Apfel Zimtschnecken Kuchen

Name: Apfel Zimtschnecken Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 500 g Mehl; 200 ml Milch; 100 g Zucker; 100 g Butter; 1 Päckchen Trockenhefe; 2 Eier; 1 Prise Salz; 3 Äpfel; 2 TL Zimt; 50 g Zucker; 50 g Butter, geschmolzen; 50 g Rosinen (optional); 100 g Puderzucker; 1-2 EL Wasser oder Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser köstliche Apfel Zimtschnecken Kuchen kombiniert die Aromen von saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und einem fluffigen Kuchenteig zu einem unwiderstehlichen Herbstgenuss. Ideal für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe, bringt dieser Kuchen jeden zum Schmelzen und ist perfekt für die Weihnachtszeit. Einfach in der Zubereitung, wird er Ihr neuer Favorit unter den Desserts sein. Genießen Sie ein Stück und lassen Sie sich von der herbstlichen Gemütlichkeit verzaubern!

Erstellt von

Lena Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T01:21:06.194Z

Harmonische Geschmäcker vereint

Der Apfel Zimtschnecken Kuchen vereint die klassischen Aromen der Herbstsaison in einem verführerischen Dessert. Die Kombination aus frisch gebackenen Zimtschnecken und saftigen Äpfeln sorgt für ein Remarkables Geschmackserlebnis, das Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und gesellige Familienfeiern weckt. Der süße Zimt harmoniert perfekt mit der fruchtigen Frische der Äpfel und kreiert eine köstliche Textur, die sowohl weich als auch herzhaft ist.

Dieser Kuchen ist ideal für jeden Anlass, vom einfachen Nachmittagskaffee bis zu festlichen Feiern. Aufgrund seiner Vielseitigkeit lässt er sich auf verschiedene Arten servieren: warm mit einer Kugel Vanilleeis, mit einer Tasse Kaffee genossen oder als süßes Frühstück. Jeder Bissen ist ein Stück Heimat und Wohlfühlen.

Ein einfaches Rezept für jeden

Trotz seiner köstlichen Aromen und der beeindruckenden Optik ist dieser Kuchen einfach zuzubereiten. Mit den grundlegenden Zutaten, die meist in jedem Haushalt zu finden sind, können auch Backanfänger dieses Rezept meistern. Das Kneten des Teigs kann als entspannend empfunden werden, während das Gehenlassen des Teigs während seiner Ruhezeit die Vorfreude auf das Endergebnis nur steigert.

Die Verwendung von Trockenhefe sorgt dafür, dass der Teig zuverlässig aufgeht, und selbst wenn Sie noch keinen großen Erfahrungshorizont im Backen haben, werden Sie mit diesem Rezept ein erfreuliches Ergebnis erzielen. Die Füllung mit Äpfeln und Zimt kann nach Vorliebe angepasst werden, und so entsteht eine persönliche Note für jede Zubereitung.

Perfekt für die Weihnachtszeit

In der kalten Jahreszeit holen wir uns oft die Wärme des Herzens in unsere Küche. Der Apfel Zimtschnecken Kuchen bringt nicht nur köstliche Aromen in Ihr Zuhause, sondern auch die Gemütlichkeit, die Weihnachtszeit mit sich bringt. Durch den verführerischen Duft von frisch gebackenem Zimt und Äpfeln wird jeder im Haus zum Schmelzen gebracht.

Sie können diesen Kuchen nicht nur zu festlichen Anlässen servieren, sondern auch als Geschenk für Freunde und Familie nutzen. Verpackt in einer schönen Box oder auf einem Teller dekoriert, ist er das ideale Mitbringsel für Weihnachtsfeiern oder als süße Aufmerksamkeit für liebe Menschen.

Zutaten

Für den Teig

500 g Mehl
200 ml Milch
100 g Zucker
100 g Butter
1 Päckchen Trockenhefe
2 Eier
1 Prise Salz

Für die Füllung

3 Äpfel
2 TL Zimt
50 g Zucker
50 g Butter, geschmolzen
50 g Rosinen (optional)

Für die Glasur

100 g Puderzucker
1-2 EL Wasser oder Zitronensaft

Diese Zutaten werden benötigt, um einen köstlichen Apfel Zimtschnecken Kuchen zu zaubern.

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen. Hefe, Zucker und lauwarme Milch in die Mulde geben und kurz vermengen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Füllung vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Zucker und Zimt vermengen.

Kuchen zusammensetzen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit geschmolzener Butter bestreichen, Äpfel gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in Stücke schneiden.

Backen

Die Stücke in eine gefettete Backform legen und weitere 10 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten goldbraun backen.

Glasur hinzufügen

Für die Glasur Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft vermengen und den abgekühlten Kuchen damit beträufeln.

Nun ist Ihr Apfel Zimtschnecken Kuchen bereit zum Genießen!

Häufige Fragen

Eine der häufigsten Fragen beim Backen von Kuchen ist, wie lange der Teig tatsächlich gehen soll. In diesem Rezept sollte der Teig mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen, bis er aufgeht. Es ist wichtig, ihn nicht zu übergehen, da dies die Textur des Kuchens beeinträchtigen kann. Wenn Sie jedoch mehr Zeit haben, können Sie ihm auch eine längere Gehzeit gönnen, um ein noch luftigeres Ergebnis zu erzielen.

Ein weiterer Punkt ist die Wahl der Äpfel, die für dieses Rezept am besten geeignet sind. Säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder stark aromatische Sorten wie Boskop und Elstar passen hervorragend, da sie einen schönen Kontrast zur Süße des Kuchens bieten. Wählen Sie Äpfel von bester Qualität, um das volle Aroma herauszuholen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische Ihres Apfel Zimtschnecken Kuchens zu bewahren, empfiehlt es sich, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleibt der Kuchen für bis zu fünf Tage saftig und geschmackvoll. Sie können ihn auch im Kühlschrank lagern, jedoch kann dies die Konsistenz beeinflussen, sodass es ratsam ist, ihn vor dem Servieren etwas auf Zimmertemperatur kommen zu lassen.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Kuchen einzufrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie sie in Frischhaltefolie, gefolgt von Aluminiumfolie, um Gefrierbrand zu vermeiden. Im Gefrierschrank hält er bis zu drei Monate. Lassen Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen, um ihn wieder zu genießen.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Rezept für den Apfel Zimtschnecken Kuchen bietet viele Variationsmöglichkeiten, um Ihre persönlichen Vorlieben oder saisonale Zutaten zu berücksichtigen. Sie können beispielsweise Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse hinzufügen, um einen zusätzlichen Crunch zu erzielen. Auch das Hinzufügen von Aromen wie Vanilleextrakt oder Muskatnuss kann die Geschmacksvielfalt bereichern.

Eine weitere kreative Idee ist es, die Füllung zu variieren, indem Sie Birnen oder sogar Pflaumen hinzufügen, um verschiedene fruchtige Variationen zu kreieren. Diese Anpassungen machen jeden Bissen einzigartig und lassen Raum für kulinarische Experimente in Ihrer Küche!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen auch mit anderen Früchten zubereiten?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden.

→ Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen hält sich etwa 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter.