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Lena Vogt

Lena liebt es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und traditionelle Rezepte neu zu interpretieren. Sie teilt ihre Leidenschaft für die Küche und möchte jeden dazu inspirieren, das Kochen zu genießen.

Recipes by Lena Vogt

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Falafel im Ofen

Ich liebe es, Falafel selbst zu machen! Diese gebackenen Falafel sind nicht nur gesünder als die frittierte Variante, sondern auch unglaublich schmackhaft. Mit Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen zubereitet, sind sie perfekt als Snack oder als Teil einer Mahlzeit. Ich verwende einen Hauch von Kreuzkümmel und Koriander, um den Geschmack zu intensivieren. Diese Falafel sind schnell zubereitet und bringen frischen Schwung in jede Gemüsebowl oder jeden Wrap. Lass uns gemeinsam diese köstlichen kleinen Bällchen zubereiten!

Pizza Margherita

Ich liebe es, eine frische Pizza Margherita zu machen, denn sie vereint die Aromen Italiens in einem einfachen, aber köstlichen Gericht. Die Kombination aus knackigem Teig, aromatischer Tomatensauce und frischem Basilikum hat etwas Magisches. Jedes Mal, wenn ich die warme, goldene Kruste aus dem Ofen ziehe, steigt mir der verlockende Duft in die Nase und ich kann es kaum erwarten, sie zu genießen. Diese Pizza ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jeden Anlass – von einem entspannten Abendessen bis hin zu einer geselligen Feier mit Freunden.

Curry mit grünen Bohnen

Ich liebe es, mit Gewürzen zu experimentieren, und dieses Curry mit grünen Bohnen ist eines meiner Lieblingsgerichte. Die Kombination aus frischen Bohnen und aromatischen Gewürzen erzeugt einen unwiderstehlichen Geschmack, der sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend ist. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe. Die grüne Farbe der Bohnen sieht nicht nur toll aus, sondern sorgt auch für eine gesunde Portion Gemüse in meinem Essen. Ich kann einfach nicht genug davon bekommen!

Penne mit Tomaten und Mozzarella

Ich liebe es, einfache und schmackhafte Gerichte zuzubereiten, und Penne mit Tomaten und Mozzarella gehört zu meinen Favoriten. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Aromen ist einfach unwiderstehlich. In nur 20 Minuten kann man ein köstliches Mahl zubereiten, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese Pasta ist nicht nur schnell, sondern auch gesund und sättigend. Ich genieße es besonders, beim Kochen kreative Akzente zu setzen und mit verschiedenen Kräutern zu experimentieren, um den Geschmack noch zu intensivieren.

Spaghetti mit Zitronen-Knoblauch-Öl

Ich liebe es, schnell und einfach zu kochen, und dieses Rezept für Spaghetti mit Zitronen-Knoblauch-Öl ist eines meiner Favoriten. Die Kombination aus frischem Zitronensaft, aromatischem Knoblauch und nativem Olivenöl ergibt eine köstliche, leicht scharfe Soße, die perfekt zu den al dente gekochten Spaghetti passt. Es ist ein Gericht, das sowohl einfach ist als auch in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann, perfekt für spontane Abende oder wenn Gäste kommen und es schnell gehen muss.

Gemüseauflauf mit Sahnesauce

Ich liebe es, meine Familie mit einem herzhaften Gemüseauflauf zu verwöhnen. Dieser Auflauf mit Sahnesauce ist einfach zuzubereiten und vereint meine Lieblingsgemüse mit einer cremigen, köstlichen Sauce. Die Textur und der Geschmack sind unschlagbar, und ich kann gar nicht genug davon bekommen! Es ist das perfekte Gericht für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass.

Spaghetti Aglio e Olio

Ich liebe die einfache Eleganz von Spaghetti Aglio e Olio. Dieses Gericht erfordert nur wenige Zutaten, und ich kann es in weniger als 20 Minuten zubereiten. Der Geschmack von frisch gehacktem Knoblauch, roten Pfefferflocken und hochwertigem Olivenöl verleiht den Spaghetti einen unwiderstehlichen Kick. Ideal für einen schnellen Abendessen oder wenn unerwartete Gäste auftauchen. Sogar ein bisschen Petersilie bringt das Gericht zum Strahlen. Ich kann gar nicht genug davon bekommen!

Falafel mit Petersilie

Ich liebe es, Falafel zu machen, besonders wenn die Zutaten frisch und aromatisch sind. Diese Falafel mit Petersilie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Kombination aus Kichererbsen und frischen Kräutern sorgt für einen tollen Geschmack und eine schöne grüne Farbe. Ich serviere sie oft mit einem cremigen Joghurt-Dip und viel Gemüse. Es ist ein perfektes Gericht für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Gäste. Probiert es aus, das Rezept ist einfach und macht Spaß!