Cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Diese cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen ist die perfekte Wahl für ein herzhaftes Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Zartes Hähnchenfleisch wird zusammen mit Gemüse in einer köstlichen, sahnigen Soße zubereitet und mit al dente Orzo-Pasta kombiniert. Dieses Rezept vereint Aromen und Texturen zu einem unwiderstehlichen Gericht, das schnell zubereitet ist und jeder Portion ein Gefühl von Gemütlichkeit verleiht. Ideal für stressige Wochentage oder ein entspanntes Wochenende!

Lena Vogt

Erstellt von

Lena Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T13:41:16.343Z

Die Cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen bringt die Aromen der mediterranen Küche auf den Tisch. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten.

Ein echter Familienfavorit

Diese cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Gericht, das bei großen und kleinen Essern gleichermaßen beliebt ist. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und frischen, bunten Gemüsesorten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeder genießen kann. Das Rezept ist ideal für hektische Wochentage oder entspannte Wochenenden, da es sowohl Zeit als auch Mühe spart.

Ein weiteres Plus ist die Flexibilität dieses Gerichts. Sie können den Orzo mit verschiedenen Gemüsesorten Ihrer Wahl anpassen oder sogar Reste verwerten. Das macht diese Orzo-Pfanne zu einer hervorragenden Wahl für kreative Köche, die ihre Speisen nach Saison und Vorlieben gestalten möchten.

Köstliche Aromen vereint

Die cremige Soße, die aus frischer Sahne und Hühnerbrühe hergestellt wird, verleiht der Orzo-Pfanne eine unverwechselbare Geschmeidigkeit. Dieser sahnige Genuss wird durch den frisch geriebenen Parmesan abgerundet, der sowohl für einen würzigen Kick als auch für einen zusätzlichen cremigen Effekt sorgt. Das Zusammenwirken der Aromen von Knoblauch, Zwiebel, Kirschtomaten und Spinat sorgt für ein unschlagbares Geschmackserlebnis, das einfach begeistert.

Die leicht süßlichen Kirschtomaten ergänzen sich perfekt mit dem herzhaften Hähnchen und dem frischen Spinat, sodass jeder Bissen ein Fest der Aromen ist. Diese Kombination ist nicht nur delikat, sondern auch nährstoffreich und eignet sich ideal für eine gut ausgewogene Ernährung.

Praktische Zubereitung

Ein großartiger Vorteil dieser Orzo-Pfanne ist die schnelle Zubereitungszeit. In weniger als einer halben Stunde können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, was die Planung eines Familienessens erheblich erleichtert. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand gelangen Sie zu einem eindrucksvollen Ergebnis, das garantiert begeistert.

Zusätzlich können Sie die Pfanne nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel verschiedene Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzu, um zusätzliches Aroma zu gewinnen, oder experimentieren Sie mit anderen Proteinquellen wie Garnelen oder Tofu, um das Gericht veganfreundlich zu gestalten.

Zutaten

Zutaten für die Orzo-Pfanne

  • 300 g Orzo-Pasta
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 g Kirschtomaten, halbiert
  • 150 g Spinat, frisch
  • 200 ml Sahne
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Die Zutaten sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

So wird's gemacht

Schritt 1: Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 2: Gemüse anbraten

In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Anschließend die Kirschtomaten und den Spinat hinzufügen und kurz garen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Schritt 3: Orzo kochen

Den Orzo in die Pfanne geben und die Hühnerbrühe hinzufügen. Aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen, bis der Orzo al dente ist.

Schritt 4: Cremige Soße hinzufügen

Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Servieren Sie die Cremige Orzo-Pfanne heiß mit zusätzlichem Parmesan oben drauf.

Tipps für die perfekte Orzo-Pfanne

Um sicherzustellen, dass Ihr Orzo perfekt gekocht wird, achten Sie darauf, ihn nicht zu lange in der Brühe zu lassen. Überwachen Sie das Kochen, bis der Orzo al dente ist, um eine angenehme Bissfestigkeit zu gewährleisten. Wenn Sie eine intensivere Geschmacksnote wünschen, können Sie die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen.

Ein zusätzlicher Tipp ist, für mehr Farbvielfalt und Nährstoffe gerne buntes Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzuzufügen. Diese können einfach zusammen mit den Kirschtomaten und dem Spinat angebraten werden.

Variationen und Ergänzungen

Für eine noch gehaltvollere Mahlzeit können Sie zusätzlich zu dem Hähnchen auch Kichererbsen oder Linsen einfügen. Diese pflanzlichen Proteinquellen machen die Pfanne nicht nur sättigender, sondern addieren auch eine gesunde Komponente zu Ihrem Gericht.

Sie können auch eine leichte scharfe Note hinzufügen, indem Sie etwas Chiliflocken oder scharfe Paprika in die Pfanne geben. Dies verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe und eine spannende zusätzliche Geschmacksebene, die es zu einem aufregenden Erlebnis machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Orzo-Pasta durch eine andere Pasta ersetzen?

Ja, Sie können jede kurze Pasta wie Penne oder Fusilli verwenden.

→ Ist dieses Rezept für Meal Prep geeignet?

Ja, Sie können die Orzo-Pfanne in Portionen aufteilen und im Kühlschrank aufbewahren.

Cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen

Diese cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen ist die perfekte Wahl für ein herzhaftes Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Zartes Hähnchenfleisch wird zusammen mit Gemüse in einer köstlichen, sahnigen Soße zubereitet und mit al dente Orzo-Pasta kombiniert. Dieses Rezept vereint Aromen und Texturen zu einem unwiderstehlichen Gericht, das schnell zubereitet ist und jeder Portion ein Gefühl von Gemütlichkeit verleiht. Ideal für stressige Wochentage oder ein entspanntes Wochenende!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena Vogt

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Orzo-Pfanne

  1. 300 g Orzo-Pasta
  2. 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  3. 1 Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 200 g Kirschtomaten, halbiert
  6. 150 g Spinat, frisch
  7. 200 ml Sahne
  8. 500 ml Hühnerbrühe
  9. Olivenöl
  10. Salz und Pfeffer
  11. Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 02

In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Anschließend die Kirschtomaten und den Spinat hinzufügen und kurz garen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Schritt 03

Den Orzo in die Pfanne geben und die Hühnerbrühe hinzufügen. Aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen, bis der Orzo al dente ist.

Schritt 04

Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 22 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 38 g